Voici les produits proposés cette semaine.
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Jeudi 26 - 20h

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Liste à venir

Produits pour les repas de fêtes.
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Votre plateau sur-mesure !!!
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Coquilles Saint Jacques
(coraillées)

Normandie
Prix à venir
Dos de cabillaud Atlantique
N.-E.
Prix à venir
Pavés de saumon crus
Ecossais Supérieur

Ecosse
34,90€/kg
Langoustine CRUE
8/12 pièces au kg

ou

Ecosse
selon arrivage
39,90€/kg
Langoustine CUITE
8/12 pièces au kg

ou

Ecosse
selon arrivage
47,90€/kg
Langouste de Roscoff VIVANTE
Entre 1kg et 1.5kg

Bretagne
145€/kg
Langouste de Roscoff CUITE
Bretagne
cuisson à la demande
Langouste CUITE
~600g pièce

Nicaragua Caraïbes
59,90€/kg
Homard VIVANT
600g-1kg pièce

Bretagne
89,90€/kg
Homard CUIT
Bretagne
cuisson à la demande
Crevette rose (moyenne)
Madagascar Label Rouge
40/50 pièces au kg

Madagascar
44,00€/kg
Crevette rose (grosse)
Sauvage
10/15 pièces au kg
Amérique du Sud 62,50€/kg
Crevette rose (Très grosse)
Sauvage
6/8 pièces au kg
Amérique du Sud 78,00€/kg
Bulot cuit frais 19,90€/kg
Pince de Tourteau Fraîche CUITE (grosse)
4/8 pièces au kg

Ecosse
39,90€/kg
CAVIAR STURIA - Oscietra
Pot de 30g => 80€
Pot de 50g => 130€
Pot de 100g => 260€
autres sur demande
CAVIAR STURIA - Beluga
Pot de 30g => 240€
Pot de 50g => 400€
autres sur demande
Oeufs de Saumon Sauvage
Pot de 70g

Alaska
20€/pièce
Blinis
Paquet de 16
2,80€/pièce
Escargot de Bourgogne 8€/dz
Fines de claires Marennes d'Oléron
n°3
Bourriche de :
2dz => 25€
4dz => 45€
8dz => 90€
à la dz
12,50€
Fines de claires Marennes d'Oléron
n°2
Bourriche de :
2dz => 30€
4dz => 60€
8dz => 110€
à la dz
15€
SPECIALE Marennes d'Oléron
n°3
Bourriche de 4dz => 55€
à la dz
14€
SPECIALE Marennes d'Oléron
n°2
Bourriche de 4dz => 65€
à la dz
17€
Pousse en Claires
N°3
Marennes d'Oléron
à la dz
25€
Gillardeau
n°3
Bourriche de :
2dz => 60€
4dz => 110€
à la dz
28€
Gillardeau
n°2
Bourriche de :
2dz => 65€
4dz => 120€
à la dz
32€
Praires (Très grosse) Prix à venir
Saumon Ecossais Fumé Maison
Plaquette 250g ou 500g

Fabriqué à
Varennes-
Jarcy
78,00€/kg
Saumon Ecossais Fumé Maison
1kg entier tranché

Fabriqué à
Varennes-
Jarcy
72,00€/kg
Saumon Ecossais Fumé Maison
~1,6kg à 1,8kg entier tranché

Fabriqué à
Varennes-
Jarcy
78,00€/kg
Pavés de saumon fumé
Fabriqué à
Varennes-
Jarcy
69,90€/kg
Salade de King Krab
Boîte de 350g
Ingrédients: mayonnaise, chair de King Krab
13,50€/pièce
Mayonnaise ou Aîoli
(Pot de 135g)
3,60€/pièce
Sauce Hollandaise ou Beurre citronné
(Paquet de 200g)
3,20€/pièce
Acras de morue
Paquet de 250g
5€/pièce
Brandade de morue
(Morue, pomme de terre, lait, oignon, ail, persil, sel, poivre)
16,80€/kg
Quenelles de brochet
Paquet de 2
4,80€/pièce
Filets de harengs doux
Paquet de 200g
4,80€/pièce
Soupe du guilvinec
(eau, poissons (32%), carottes, oignons, huile de colza, concentré tomates, sel, arômes naturels, epaississants: farine de graines de guar et caroube, plantes aromatiques, épices)
5,80€/pièce

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